

{"id":16229,"date":"2022-10-17T13:44:00","date_gmt":"2022-10-17T13:44:00","guid":{"rendered":"https:\/\/nutrident.fr\/?page_id=16229"},"modified":"2023-06-13T10:11:08","modified_gmt":"2023-06-13T10:11:08","slug":"caries-y-dieta","status":"publish","type":"page","link":"https:\/\/nutrident.fr\/es\/caries-y-dieta\/","title":{"rendered":"C\u00f3mo prevenir y tratar la caries mediante la dieta"},"content":{"rendered":"<div class=\"meta\"><div class=\"meta__users\">    <div class=\"meta__users__reviewed\">\r\n      <p class=\"meta__users__caption\">Contributor:&nbsp;<\/p>\r\n      <div class=\"users\">\r\n        <span class=\"users__user\">\r\n          <a href=\"#\">Dr Abel Jes\u00fas Pederzoli<\/a>\r\n        <\/span>\r\n      <\/div>\r\n    <\/div>\r\n\t<\/div><div class=\"meta__date-modified\">Updated:&nbsp;<span>junio 13, 2023<\/span><\/div><\/div><div class=\"wp-block-image\">\n<figure class=\"alignright size-large is-resized\"><img src=\"https:\/\/nutrident.fr\/wp-content\/uploads\/2023\/01\/Depositphotos_13159075_L-1-1024x661.jpg\" alt=\"\" class=\"wp-image-19911\" width=\"300\" height=\"200\"\/><\/figure><\/div>\n\n\n<p>Ir al dentista es algo que causa miedo en muchas personas y que la mayor\u00eda de nosotros desear\u00eda evitar. Pero esta puede ser una motivaci\u00f3n para prestarle una mayor atenci\u00f3n no solo a tu higiene dental, sino tambi\u00e9n a tu dieta.<\/p>\n\n\n\n<p>Los alimentos que comemos tienen una gran influencia en nuestra salud bucodental, sobre todo en el desarrollo de caries. Y la dieta paleo puede ser una gran aliada en la prevenci\u00f3n de enfermedades orales. <\/p>\n\n\n\n<p>En este art\u00edculo te explicaremos qu\u00e9 comer (y qu\u00e9 evitar) para prevenir la proliferaci\u00f3n de bacterias que causan la caries.<\/p>\n\n\n\n<div id=\"ez-toc-container\" class=\"ez-toc-v2_0_33_2 counter-hierarchy ez-toc-counter ez-toc-white ez-toc-container-direction\">\n<div class=\"ez-toc-title-container\">\n<p class=\"ez-toc-title\">Contenus<\/p>\n<span class=\"ez-toc-title-toggle\"><a href=\"#\" class=\"ez-toc-pull-right ez-toc-btn ez-toc-btn-xs ez-toc-btn-default ez-toc-toggle\" style=\"display: none;\"><label for=\"item\" aria-label=\"Tabla de contenidos\"><i class=\"ez-toc-glyphicon ez-toc-icon-toggle\"><\/i><\/label><input type=\"checkbox\" id=\"item\"><\/a><\/span><\/div>\n<nav><ul class='ez-toc-list ez-toc-list-level-1'><li class='ez-toc-page-1 ez-toc-heading-level-2'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-1\" href=\"https:\/\/nutrident.fr\/es\/caries-y-dieta\/#%C2%BFComo_influye_la_dieta_en_la_caries\" title=\"\u00bfC\u00f3mo influye la dieta en la caries?\">\u00bfC\u00f3mo influye la dieta en la caries?<\/a><\/li><li class='ez-toc-page-1 ez-toc-heading-level-2'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-2\" href=\"https:\/\/nutrident.fr\/es\/caries-y-dieta\/#%C2%BFQue_comer_para_prevenir_la_caries\" title=\"\u00bfQu\u00e9 comer para prevenir la caries?\">\u00bfQu\u00e9 comer para prevenir la caries?<\/a><\/li><li class='ez-toc-page-1 ez-toc-heading-level-2'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-3\" href=\"https:\/\/nutrident.fr\/es\/caries-y-dieta\/#La_importancia_de_la_absorcion\" title=\"La importancia de la absorci\u00f3n\">La importancia de la absorci\u00f3n<\/a><\/li><li class='ez-toc-page-1 ez-toc-heading-level-2'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-4\" href=\"https:\/\/nutrident.fr\/es\/caries-y-dieta\/#Azucar_ese_ingrediente_danino_para_tus_dientes\" title=\"Az\u00facar: ese ingrediente da\u00f1ino para tus dientes\">Az\u00facar: ese ingrediente da\u00f1ino para tus dientes<\/a><\/li><li class='ez-toc-page-1 ez-toc-heading-level-2'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-5\" href=\"https:\/\/nutrident.fr\/es\/caries-y-dieta\/#Demasiado_azucar_en_tu_dieta_provoca_caries\" title=\"Demasiado az\u00facar en tu dieta provoca caries\">Demasiado az\u00facar en tu dieta provoca caries<\/a><\/li><li class='ez-toc-page-1 ez-toc-heading-level-2'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-6\" href=\"https:\/\/nutrident.fr\/es\/caries-y-dieta\/#Prevencion_y_tratamiento_de_las_caries\" title=\"Prevenci\u00f3n y tratamiento de las caries\">Prevenci\u00f3n y tratamiento de las caries<\/a><\/li><\/ul><\/nav><\/div>\n<h2><span class=\"ez-toc-section\" id=\"%C2%BFComo_influye_la_dieta_en_la_caries\"><\/span>\u00bfC\u00f3mo influye la dieta en la caries?<span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h2>\n\n\n\n<p>La alimentaci\u00f3n es un factor importante en la prevenci\u00f3n natural de<strong> <\/strong>la <a href=\"https:\/\/nutrident.fr\/es\/caries\/\" target=\"_blank\" data-type=\"URL\" data-id=\"https:\/\/nutrident.fr\/es\/caries\/\" rel=\"noreferrer noopener\">caries dental<\/a>. Tus dientes son <strong>\u00f3rganos vivos que necesitan una buena nutrici\u00f3n<\/strong> para regenerarse y mantener niveles suficientes de <a href=\"https:\/\/nutrident.fr\/es\/esmalte-dental-tratamiento\/\" target=\"_blank\" data-type=\"URL\" data-id=\"https:\/\/nutrident.fr\/es\/esmalte-dental-tratamiento\/\" rel=\"noreferrer noopener\">esmalte<\/a> y dentina. Y sin una dieta adecuada, ser\u00e1 dificil mantener tus dientes en buen estado.<\/p>\n\n\n\n<p>Una dieta baja en micronutrientes y alta en az\u00facares puede acelerar el desarrollo de caries. Por el contrario, una dieta baja en az\u00facares y alta en vitaminas y minerales puede prevenir la caries y el <a href=\"https:\/\/nutrident.fr\/es\/dolor-de-muelas\/\" target=\"_blank\" data-type=\"URL\" data-id=\"https:\/\/nutrident.fr\/es\/dolor-de-muelas\/\" rel=\"noreferrer noopener\">dolor de muelas<\/a>.<\/p>\n\n\n\n<figure class=\"wp-block-embed is-type-video is-provider-youtube wp-block-embed-youtube wp-embed-aspect-16-9 wp-has-aspect-ratio\"><div class=\"wp-block-embed__wrapper\">\n<iframe title=\"Consejos Me\u0301dicos: Alimentos que nos ayudan a evitar la caries dental T2:E45\" width=\"500\" height=\"281\" src=\"https:\/\/www.youtube.com\/embed\/TfNXNoXYC3s?feature=oembed\" frameborder=\"0\" allow=\"accelerometer; autoplay; clipboard-write; encrypted-media; gyroscope; picture-in-picture; web-share\" allowfullscreen><\/iframe>\n<\/div><\/figure>\n\n\n\n<p>Aunque te <a href=\"https:\/\/nutrident.fr\/es\/cepillarse-correctamente-los-dientes\/\" target=\"_blank\" data-type=\"URL\" data-id=\"https:\/\/nutrident.fr\/es\/cepillarse-correctamente-los-dientes\/\" rel=\"noreferrer noopener\">cepilles bien los dientes<\/a>, puede que tu dieta no incluya los nutrientes necesarios para tener una buena salud oral. Para mantener unas enc\u00edas y unos dientes sanos, y as\u00ed evitar problemas como la <a href=\"https:\/\/nutrident.fr\/es\/gingivitis\/\" target=\"_blank\" data-type=\"URL\" data-id=\"https:\/\/nutrident.fr\/es\/gingivitis\/\" rel=\"noreferrer noopener\">gingivitis<\/a> y la caries, necesitas una buena nutrici\u00f3n y una microbiota oral sana.<\/p>\n\n\n\n<h2><span class=\"ez-toc-section\" id=\"%C2%BFQue_comer_para_prevenir_la_caries\"><\/span>\u00bfQu\u00e9 comer para prevenir la caries?<span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h2>\n\n\n\n<h3>Calcio<\/h3>\n\n\n\n<p>Mucha gente cree que el calcio es el \u00fanico elemento necesario para tener huesos y dientes saludables, pero esto no es del todo cierto. Consumir suficiente calcio es, por supuesto, crucial, pero si te limitas a ingerir este mineral, no hay garant\u00eda de que te vaya a ayudar con tu salud oral.<\/p>\n\n\n\n<p>Tambi\u00e9n es importante consumir vitaminas liposolubles y tener una microbiota intestinal sana, factores que te ayudar\u00e1n a absorber y utilizar este y otros minerales en tu <a href=\"https:\/\/nutrident.fr\/es\/ayuno-beneficios-y-riesgos\/\" target=\"_blank\" data-type=\"URL\" data-id=\"https:\/\/nutrident.fr\/es\/ayuno-beneficios-y-riesgos\/\" rel=\"noreferrer noopener\">alimentaci\u00f3n<\/a>.<\/p>\n\n\n\n<h3>Vitaminas liposolubles<\/h3>\n\n\n\n<p>Es dif\u00edcil hablar de paleo y de las caries dentales sin mencionar a Weston A. Price. Price fue un dentista que, tras un largo viaje para estudiar tribus autosuficientes, se dedic\u00f3 a escribir un libro sobre <em>Nutrici\u00f3n y Degeneraci\u00f3n F\u00edsica<\/em>. En \u00e9l se se\u00f1ala, entre otras cosas, la importancia de las <a href=\"https:\/\/nutrident.fr\/es\/los-beneficios-de-las-vitaminas-liposolubles-en-los-dientes\/\" target=\"_blank\" data-type=\"URL\" data-id=\"https:\/\/nutrident.fr\/es\/los-beneficios-de-las-vitaminas-liposolubles-en-los-dientes\/\" rel=\"noreferrer noopener\">vitaminas liposolubles<\/a>: <strong>A, D, E y K2<\/strong>.<\/p>\n\n\n\n<p>La vitamina K2 <strong>es responsable del transporte del calcio alimentario<\/strong> y de que este acabe en los huesos y dientes y no en otra parte. Esta vitamina est\u00e1 presente en la carne de vacuno natural alimentada con pasto. T\u00e9cnicamente es posible para el cuerpo humano producirla si tienes una microbiota intestinal completamente sana, lo cual hoy en d\u00eda es casi imposible.<\/p>\n\n\n<div class=\"wp-block-image\">\n<figure class=\"alignright size-large is-resized\"><img src=\"https:\/\/nutrident.fr\/wp-content\/uploads\/2023\/01\/Depositphotos_26164207_L-1024x682.jpg\" alt=\"\" class=\"wp-image-19915\" width=\"300\" height=\"200\" srcset=\"https:\/\/nutrident.fr\/wp-content\/uploads\/2023\/01\/Depositphotos_26164207_L-1024x682.jpg 1024w, https:\/\/nutrident.fr\/wp-content\/uploads\/2023\/01\/Depositphotos_26164207_L-300x200.jpg 300w, https:\/\/nutrident.fr\/wp-content\/uploads\/2023\/01\/Depositphotos_26164207_L-768x512.jpg 768w, https:\/\/nutrident.fr\/wp-content\/uploads\/2023\/01\/Depositphotos_26164207_L-1536x1024.jpg 1536w, https:\/\/nutrident.fr\/wp-content\/uploads\/2023\/01\/Depositphotos_26164207_L-254x169.jpg 254w, https:\/\/nutrident.fr\/wp-content\/uploads\/2023\/01\/Depositphotos_26164207_L.jpg 2000w\" sizes=\"(max-width: 300px) 100vw, 300px\" \/><\/figure><\/div>\n\n\n<p>Otras vitaminas liposolubles tambi\u00e9n son importantes en la prevenci\u00f3n de la caries. Si, por ejemplo, si una madre toma dosis regulares de vitamina D <a href=\"https:\/\/nutrident.fr\/es\/dientes-y-embarazo\/\" target=\"_blank\" data-type=\"URL\" data-id=\"https:\/\/nutrident.fr\/es\/dientes-y-embarazo\/\" rel=\"noreferrer noopener\">durante el embarazo<\/a>, su hijo tendr\u00e1 menos probabilidades de desarrollar caries. Esto se debe a que la vitamina D es importante <strong>para la absorci\u00f3n del calcio<\/strong>.<\/p>\n\n\n\n<p>Hay indicios de que los ni\u00f1os con caries tienen niveles m\u00e1s bajos de vitamina D y que esta puede ayudar a <strong>tratar las caries<\/strong>, aunque no todos los estudios muestran esta relaci\u00f3n. Otro estudio tambi\u00e9n demostr\u00f3 que la ingesta de vitamina A estaba asociada a un menor riesgo de caries en los ni\u00f1os.<\/p>\n\n\n\n<p>Todas estas investigaciones confirman lo que el Dr. Price descubri\u00f3 en su momento: las vitaminas liposolubles, y no solo el calcio, son esenciales para tener dientes y huesos sanos.<\/p>\n\n\n\n<p>Estos son algunos de los beneficios de las vitaminas liposolubles:<\/p>\n\n\n\n<ul><li>La vitamina A es necesaria para <strong>producir saliva<\/strong>, la cual<strong> limpia<\/strong> <strong>las bacterias<\/strong> da\u00f1inas.<\/li><li>La vitamina D es importante para mantener la salud de los huesos y dientes. En un estudio de 24 ex\u00e1menes cl\u00ednicos, se demostr\u00f3 que la vitamina D <strong>reduce la caries dental<\/strong>.<\/li><li>La vitamina E es un antioxidante y ayuda al sistema inmunitario a <strong>mantener sana la microbiota oral<\/strong>.<\/li><\/ul>\n\n\n\n<h2><span class=\"ez-toc-section\" id=\"La_importancia_de_la_absorcion\"><\/span>La importancia de la absorci\u00f3n<span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h2>\n\n\n\n<p>La otra parte esencial de una buena salud dental es asegurarte de que <strong>absorbes bien los nutrientes de tu dieta<\/strong>. Si tu cuerpo no absorbe correctamente las vitaminas y minerales en tu dieta, entonces no importa las cantidad que consumas pues no servir\u00e1n de nada.<\/p>\n\n\n\n<p>Esto puede verse en la pr\u00e1ctica si se observa c\u00f3mo las enfermedades que limitan la absorci\u00f3n de vitaminas y minerales de los alimentos <strong>aumentan el riesgo de caries<\/strong>.<\/p>\n\n\n\n<p>Por ejemplo, la <strong>enfermedad cel\u00edaca<\/strong> se asocia con un elevado n\u00famero de caries dental y problemas en el esmalte. La ra\u00edz puede estar en una mala absorci\u00f3n, ya que la celiaqu\u00eda provoca da\u00f1os en los intestinos, lo que impide la correcta absorci\u00f3n de minerales importantes como el calcio.<\/p>\n\n\n\n<h2><span class=\"ez-toc-section\" id=\"Azucar_ese_ingrediente_danino_para_tus_dientes\"><\/span>Az\u00facar: ese ingrediente da\u00f1ino para tus dientes<span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h2>\n\n\n\n<p>La causa principal y el factor que m\u00e1s contribuye al desarrollo de caries es el az\u00facar. Y lo que cuenta no es solo la cantidad de az\u00facar que comes al d\u00eda, sino tambi\u00e9n el n\u00famero de veces: <strong>comer un poco de az\u00facar cinco veces al d\u00eda podr\u00eda ser peor<\/strong> que comer mucho az\u00facar de una vez.<\/p>\n\n\n<div class=\"wp-block-image\">\n<figure class=\"alignright\"><img width=\"350\" height=\"525\" src=\"https:\/\/nutrident.fr\/wp-content\/uploads\/2018\/12\/bakery-donuts-doughnuts-6378.jpg\" alt=\"El az\u00facar y la caries\" class=\"wp-image-199\" srcset=\"https:\/\/nutrident.fr\/wp-content\/uploads\/2018\/12\/bakery-donuts-doughnuts-6378.jpg 350w, https:\/\/nutrident.fr\/wp-content\/uploads\/2018\/12\/bakery-donuts-doughnuts-6378-200x300.jpg 200w\" sizes=\"(max-width: 350px) 100vw, 350px\" \/><\/figure><\/div>\n\n\n<p>As\u00ed es como funciona. Al igual que tu intestino, tu boca est\u00e1 llena de bacterias. Incluso las personas sanas que no abusan del az\u00facar ni de la comida chatarra tienen una gran cantidad de bacterias orales. Pero, al igual que el intestino, la boca tambi\u00e9n puede <strong>desarrollar colonias de bacterias nocivas<\/strong>, sobre todo si se les ofrece su alimento favorito: \u00a1el az\u00facar!<\/p>\n\n\n\n<p>El da\u00f1o que el az\u00facar hace a tus dientes es inconmensurable. Para describir su efecto en los dientes, es como si se abriera un buf\u00e9 libre para que todas las bacterias da\u00f1inas de la boca devoraran el az\u00facar y generaran \u00e1cidos como resultado. Estos \u00e1cidos consumen el esmalte protector de los dientes.<\/p>\n\n\n\n<p>Pero tu cuerpo tiene una defensa contra estos ataques. <strong>La saliva es naturalmente rica en minerales<\/strong> y tu organismo puede utilizar estos minerales para reparar los da\u00f1os del esmalte de forma natural.<\/p>\n\n\n\n<p>Hay una batalla constante entre los ataques del az\u00facar y los mecanismos de reparaci\u00f3n de tu saliva. Pero la buena noticia es que <strong>si el da\u00f1o se limita al esmalte, a\u00fan es recuperable<\/strong>.<\/p>\n\n\n\n<h2><span class=\"ez-toc-section\" id=\"Demasiado_azucar_en_tu_dieta_provoca_caries\"><\/span>Demasiado az\u00facar en tu dieta provoca caries<span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h2>\n\n\n\n<p>Pero si consumes constantemente az\u00facar, sin dar a tu boca la oportunidad de curar el da\u00f1o hecho a tus dientes, los \u00e1cidos simplemente consumir\u00e1n los dientes m\u00e1s r\u00e1pido de lo que tu cuerpo puede repararlos. Esto empieza a ser un problema serio cuando las bacterias hambrientas de az\u00facar <strong>atraviesan el esmalte<\/strong> para consumir el interior del diente. <\/p>\n\n\n\n<p>Los dientes solo pueden reparar una cantidad determinada de esmalte, as\u00ed que una vez que el da\u00f1o se extiende al resto del diente, comenzar\u00e1n a aparecer agujeros o cavidades, es decir, caries.<\/p>\n\n\n\n<h2><span class=\"ez-toc-section\" id=\"Prevencion_y_tratamiento_de_las_caries\"><\/span>Prevenci\u00f3n y tratamiento de las caries<span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h2>\n\n\n\n<p>He aqu\u00ed una lista de <strong>pr\u00e1cticas sencillas<\/strong> que puedes seguir en tu vida diaria:<\/p>\n\n\n<div class=\"wp-block-image\">\n<figure class=\"alignright\"><img width=\"300\" height=\"200\" src=\"https:\/\/nutrident.fr\/wp-content\/uploads\/2022\/10\/Salmon-para-prevenir-la-caries-300x200.jpg\" alt=\"Salm\u00f3n para prevenir la caries\" class=\"wp-image-16267\" srcset=\"https:\/\/nutrident.fr\/wp-content\/uploads\/2022\/10\/Salmon-para-prevenir-la-caries-300x200.jpg 300w, https:\/\/nutrident.fr\/wp-content\/uploads\/2022\/10\/Salmon-para-prevenir-la-caries-1024x682.jpg 1024w, https:\/\/nutrident.fr\/wp-content\/uploads\/2022\/10\/Salmon-para-prevenir-la-caries-768x512.jpg 768w, https:\/\/nutrident.fr\/wp-content\/uploads\/2022\/10\/Salmon-para-prevenir-la-caries-1536x1024.jpg 1536w, https:\/\/nutrident.fr\/wp-content\/uploads\/2022\/10\/Salmon-para-prevenir-la-caries-254x169.jpg 254w, https:\/\/nutrident.fr\/wp-content\/uploads\/2022\/10\/Salmon-para-prevenir-la-caries.jpg 2000w\" sizes=\"(max-width: 300px) 100vw, 300px\" \/><\/figure><\/div>\n\n\n<ul><li>Ten cuidado con el consumo de az\u00facar<\/li><li>Come alimentos ricos en vitaminas A, D, E y K2:<ul><li>Salm\u00f3n salvaje y otros pescados grasos<\/li><li>Ensalada mixta con aceite de oliva o mayonesa<\/li><li>La luz del sol es tu mejor fuente de vitamina D<\/li><li>H\u00edgado y otros despojos <\/li><\/ul><\/li><li>Come alimentos ricos en minerales, no solo calcio. Prueba las ostras, el salm\u00f3n con espina, etc.<\/li><li>Si tienes problemas intestinales que bloquean o ralentizan la absorci\u00f3n,  busca tratamiento para tu intestino primero.<\/li><\/ul>\n\n\n\n<p>Es cierto que nadie puede controlar completamente su salud dental. Algunas diferencias gen\u00e9ticas pueden explicar por qu\u00e9 algunas personas que se atiborran de comida chatarra de todo tipo nunca tienen caries, mientras que otras que practican los mejores consejos de higiene dental acaban teniendo problemas severos de caries.<\/p>\n\n\n\n<p>Pero tu dieta puede desempe\u00f1ar un papel importante en la salud de tus dientes. <strong>Comer bien puede reducir dr\u00e1sticamente el riesgo de caries e incluso remineralizar el esmalte<\/strong> para fortalecer de forma natural tus dientes contra las bacterias que los destruyen.<\/p>\n<div class=\"article-data before-content\"><div class=\"article-data__date\"><div class=\"article-data__date-modified\"><time class=\"published\" datetime=\"2022-10-17T13:44:00+00:00\">This article was originally published on&nbsp;<span class=\"2\">octubre 17, 2022<\/span>&nbsp;and was most recently updated on&nbsp;<span>junio 13, 2023<\/span><\/time><br><\/div><\/div><\/div><div class=\"user-info\">    <div class=\"user-info__body\">\r\n      <div class=\"user-info__caption\"><span>Contributors:<\/span><\/div>\r\n\t\t\t        <div class=\"user-info__wrap \">\r\n          <div class=\"user-info__data\">\r\n            <div class=\"user-info__data__info\">\r\n              <div class=\"photo\">\r\n\t\t\t\t\t\t\t\t<img width=\"66\" height=\"61\" src=\"https:\/\/nutrident.fr\/wp-content\/uploads\/2023\/06\/unnamed-66x61.jpg\" class=\"attachment-profileImageAuthor size-profileImageAuthor wp-post-image\" alt=\"Dr Abel Jes\u00fas Pederzoli\" loading=\"lazy\" srcset=\"https:\/\/nutrident.fr\/wp-content\/uploads\/2023\/06\/unnamed-66x61.jpg 66w, https:\/\/nutrident.fr\/wp-content\/uploads\/2023\/06\/unnamed-300x279.jpg 300w, https:\/\/nutrident.fr\/wp-content\/uploads\/2023\/06\/unnamed-1024x952.jpg 1024w, https:\/\/nutrident.fr\/wp-content\/uploads\/2023\/06\/unnamed-768x714.jpg 768w, https:\/\/nutrident.fr\/wp-content\/uploads\/2023\/06\/unnamed-204x190.jpg 204w, https:\/\/nutrident.fr\/wp-content\/uploads\/2023\/06\/unnamed-120x112.jpg 120w, https:\/\/nutrident.fr\/wp-content\/uploads\/2023\/06\/unnamed.jpg 1125w\" sizes=\"(max-width: 66px) 100vw, 66px\" \/>              <\/div>\r\n              <a href=\"https:\/\/nutrident.fr\/es\/author\/dr-abel-jesus-pederzoli\/\" class=\"name\">Dr Abel Jes\u00fas Pederzoli<\/a>\r\n            <\/div>\r\n            <div class=\"user-info__data__social\">\r\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t          <a href=\"https:\/\/clinicaleixample.es\/\"\r\n             class=\"soc-item website\">website<\/a>\r\n\t\t\t\t          <a href=\"http:\/\/linkedin.com\/in\/abel-jes%C3%BAs-pederzoli\"\r\n             class=\"soc-item linkedin\">linkedin<\/a>\r\n\t\t\t\t            <\/div>\r\n          <\/div>\r\n          <div class=\"user-info__description\">\r\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t<p>Con t\u00edtulos obtenidos en la Facultad de Odontolog\u00eda de la Universidad Nacional de La Plata y una participaci\u00f3n activa en congresos y jornadas, el Dr. Pederzoli se mantiene actualizado en las \u00faltimas t\u00e9cnicas y avances en odontolog\u00eda. Actualmente se encuentra desarrollando un proyecto de consultor\u00eda tecnol\u00f3gica aplicada a cl\u00ednicas dentales.<\/p>\n\t\t\t\t\t\t          <\/div>\r\n        <\/div>\r\n\t\t\t\t    <\/div>\r\n\t<\/div><!--copyscapeskip--><div class=\"medical_references\"><div class=\"medical_references__heading\"><span>Fuentes M\u00e9dicas<\/span><\/div><div class=\"medical_references__list\"><p><strong>Paleoleap:<\/strong> <a href=\"https:\/\/paleoleap.com\/preventing-and-healing-tooth-decay\/\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\">Preventing and Healing Tooth Decay<\/a>.\u00a0Consultado el 14 de octubre de 2022.<\/p>\n<p><strong>drstevenlin.com: <\/strong><a href=\"https:\/\/www.drstevenlin.com\/what-causes-tooth-decay\/\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\">What Causes Tooth Decay and How to Prevent It?<\/a>\u00a0Consultado el 14 de octubre de 2022.<\/p>\n<p><strong>NCBI:<\/strong> <a href=\"https:\/\/www.ncbi.nlm.nih.gov\/pmc\/articles\/PMC3576783\/\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\">Malnutrition and its Oral Outcome \u2013 A Review.<\/a> Consultado el 14 de octubre de 2022.<\/p>\n<p><strong>NCBI:<\/strong> <a href=\"https:\/\/www.ncbi.nlm.nih.gov\/books\/NBK127040\/\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\">Vitamin D and dental caries in controlled clinical trials: systematic review and meta-analysis<\/a>.\u00a0Consultado el 14 de octubre de 2022.<\/p>\n<p><strong>foodette.fr:<\/strong> <a href=\"https:\/\/www.foodette.fr\/blog\/l-oeil-nutrition\/tout-savoir-sur-le-sucre\/\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\">Tout savoir sur le sucre<\/a>. Consultado el 14 de octubre de 2022.<\/p>\n<\/div><\/div><!--\/copyscapeskip-->","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Contributor:&nbsp; Dr Abel Jes\u00fas Pederzoli Updated:&nbsp;junio 13, 2023 Ir al dentista es algo que causa miedo en muchas personas y que la mayor\u00eda de nosotros desear\u00eda evitar. Pero esta puede ser una motivaci\u00f3n para prestarle una mayor atenci\u00f3n no solo a tu higiene dental, sino tambi\u00e9n a tu dieta. Los alimentos que comemos tienen una [&hellip;]<\/p>\n","protected":false},"author":23,"featured_media":16235,"parent":0,"menu_order":0,"comment_status":"open","ping_status":"open","template":"","meta":{"inline_featured_image":false},"acf":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/nutrident.fr\/es\/wp-json\/wp\/v2\/pages\/16229"}],"collection":[{"href":"https:\/\/nutrident.fr\/es\/wp-json\/wp\/v2\/pages"}],"about":[{"href":"https:\/\/nutrident.fr\/es\/wp-json\/wp\/v2\/types\/page"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/nutrident.fr\/es\/wp-json\/wp\/v2\/users\/23"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/nutrident.fr\/es\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=16229"}],"version-history":[{"count":52,"href":"https:\/\/nutrident.fr\/es\/wp-json\/wp\/v2\/pages\/16229\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":21796,"href":"https:\/\/nutrident.fr\/es\/wp-json\/wp\/v2\/pages\/16229\/revisions\/21796"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/nutrident.fr\/es\/wp-json\/wp\/v2\/media\/16235"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/nutrident.fr\/es\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=16229"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}