El óxido nítrico y la salud bucodental
¿Cree que una buena salud bucodental consiste en esterilizar la boca? Este no es el caso. Sin un equilibrio saludable de bacterias en la boca, su cuerpo no podrá producir suficiente óxido nítrico, que desempeña un papel vital en la salud bucal. Este óxido también puede reducir varias inflamaciones, mejorar su digestión, la calidad del sueño, la inmunidad de la salud, la memoria e incluso su comportamiento.
Nutrident.es le explica el papel del óxido nítrico y le aconseja cómo gestionar su producción.
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¿Cuál es el papel del óxido nítrico en el organismo?
El óxido nítrico es más conocido por su papel en la salud del corazón, ya que es un potente vasodilatador y regulador de la presión arterial. Hace que sus vasos sanguíneos sean suaves y flexibles, lo que les permite soportar los cambios de presión. Los vasos sanguíneos de las encías, así como los de los riñones, resultan ser de los más finos y frágiles del cuerpo, lo que los hace susceptibles de sufrir una presión arterial alta.
El óxido nítrico interviene en varios sistemas y procesos del organismo, como
- la memoria y el comportamiento, a través de las células nerviosas del cerebro;
- inmunidad protegiéndole contra las bacterias y las células cancerosas;
- reducción de la inflamación;
- Mejorar la calidad del sueño;
- Desarrollar la resistencia y la fuerza física;
- gestión del líquido gástrico ;
- gestión de la insulina.
El óxido nítrico no tiene nada que ver con los tan temidos nitratos cuando se consumen como aditivos en los alimentos industriales. Los nitratos aparecen de forma natural en las plantas, que los absorben del suelo y los utilizan como fuente primaria de nitrógeno, esencial para su crecimiento. Están más presentes en las verduras que en las frutas y se concentran especialmente en la remolacha, el apio y las verduras de hoja verde.
En los humanos, como en todos los mamíferos, el óxido nítrico es un neurotransmisor. Es una molécula producida por las células endoteliales que recubren las arterias y actúa como un mensajero biológico, implicado en diversas actividades celulares.
¿Cuál es la relación entre las bacterias orales, las enfermedades cardíacas y la presión arterial alta?
Las bacterias de nuestra boca tienen una gran influencia en nuestra salud general. Sus bacterias orales pueden ayudar a prevenir las enfermedades cardiovasculares y la presión arterial alta.
La hipertensión arterial es una de las principales causas de mortalidad, ya que es responsable de más de 10 millones de muertes al año en todo el mundo, lo que la sitúa por delante del tabaquismo, la hiperglucemia, la inactividad física y la obesidad como principales riesgos de mortalidad en el mundo.
El vínculo entre su salud bucodental y la capacidad de su cuerpo para producir suficiente óxido nítrico forma parte de un sistema conocido como circuito enterosalivar. Este circuito es muy importante para su presión arterial, su salud cardiovascular y su salud sistémica.
Para garantizar una producción satisfactoria de óxido nítrico, debe alimentar sus bacterias orales y nasales.
¿Cómo puede estimular la producción de óxido nítrico de su cuerpo?
Casi todos los nitratos que consumimos se absorben a través de la pared intestinal. Alrededor del 25% de estos nitratos se concentran en las glándulas salivales y se liberan en la cavidad oral. Aquí es donde las bacterias amistosas interactúan con el nitrato, reduciéndolo a nitrito que es ingerido y absorbido por los intestinos.
Con la ayuda de enzimas específicas, este nitrito se reduce a su forma bioactiva, el óxido nítrico (NO). Para que el circuito enterosalival funcione de forma óptima, el intestino y el microbioma oral deben estar sanos y debe haber suficientes bacterias beneficiosas.
Por tanto, no se trata de eliminar todas las bacterias presentes en la boca. Por el contrario, hay que preservar el microbioma oral. He aquí algunos consejos para ayudarle a optimizar su equilibrio.
No utilice cualquier pasta de dientes o enjuague bucal
Si utiliza productos de higiene dental que contengan aceites esenciales, debe asegurarse de que no maten las bacterias buenas de su microbioma oral.
Si utiliza un enjuague bucal, debe elegirlo con cuidado. Lo ideal es que pida consejo a su dentista sobre cuál es el mejor producto para su situación personal.
Cuide su dieta
Ajuste su dieta para proteger su sistema entérico. Céntrese en los alimentos ricos en probióticos y fibra, en las grasas saludables procedentes de plantas y animales, y coma muchas verduras ricas en nitratos, como las de hoja verde y las de raíz, como la remolacha.
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También hay que centrarse en los alimentos ricos en los aminoácidos L-arginina y L-citrulina, que producen óxido nítrico con la ayuda de una enzima llamada óxido nítrico sintasa (o NOS). Se encuentran en ciertos alimentos: sandías, carne de pavo, pollo y cerdo, lentejas, semillas de calabaza y nueces.
Coma chocolate negro. Su consumo provoca un aumento de los niveles de óxido nítrico y una disminución de la presión arterial sistólica. Cuanto más oscura sea, mejor, ya que contiene más polifenoles beneficiosos conocidos como epicatequina, que actúan estimulando altos niveles de óxido nítrico.
Ejercicio
El ejercicio muscular libera oxígeno y nutrientes, lo que desencadena la liberación de óxido nítrico endotelial. Las arterias se relajan y la circulación sanguínea aumenta.
Utilice bandas para dormir
Si suele dormir con la boca abierta, utilice tiras para dormir. El óxido nítrico tiene una vida muy corta de sólo unos segundos. Por lo tanto, debe proporcionarse en todo momento. El 25% del óxido nítrico total se produce en las fosas nasales. Por tanto, deben mantenerse húmedos mediante la respiración nasal, lo que no ocurre si se duerme con la boca abierta.
Utilice un spray nasal
Puede utilizar un spray nasal que contenga xilitol. Ayuda a estabilizar el microbioma nasal y a mantener húmedas las fosas nasales, lo que favorece la producción de óxido nítrico.
Si sigue todos estos consejos, su microbioma oral será óptimo. Todo lo que tiene que hacer es utilizar una buena pasta de dientes, sin ningún otro producto, para mantener su boca y sus dientes sanos.
