Gingivitis y deficiencia de zinc: ¿están relacionadas?

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Updated: junio 13, 2023
Alimentos ricos en zinc

La enfermedad periodontal es bastante común y, en muchos casos, el sangrado de las encías es una señal de que tu cuerpo no está recibiendo suficientes nutrientes esenciales.

Según investigaciones y estudios, el zinc juega un papel clave en el sistema inmunológico del cuerpo y su deficiencia puede ser uno de los factores que provocan sangrado de las encías y gingivitis. Descubre por qué tus encías sangran y cómo prevenirlo incorporando alimentos ricos en zinc en tu dieta diaria.

¿La carencia de vitaminas provoca el sangrado de las encías?

Para empezar, el zinc no es una vitamina sino un oligoelemento, lo que significa que solo se encuentra en cantidades mínimas en el organismo.

La carencia de zinc puede afectar las encías

Si tienes una higiene dental casi perfecta, pero tienes una deficiencia de zinc, tus encías pueden presentar varios problemas. Puedes cepillarse los dientes y utilizar el hilo dental a diario para combatir la acumulación de placa, pero esto no evitará que se produzcan problemas más adelante.

La microbiota intestinal y la salud oral también están estrechamente relacionadas. Si experimentas dolor o sangrado al usar el hilo dental o al cepillarte los dientes, debes considerar primero lo que estás consumiendo.

La importancia de la nutrición

La nutrición es un factor clave para evitar la enfermedad periodontal. Los primeros signos de la periodontitis son el sangrado de las encías durante las sesiones de limpieza de los dientes: esto también se llama gingivitis.

A medida que esta enfermedad progresa, y se convierte lentamente en periodontitis, puede causar complicaciones e incluso llevar a la pérdida de dientes. Así que si te sangran las encías y tienes una buena higiene dental, la pregunta que debes hacerte es:

¿Qué te falta? ¿Has cambiado tu dieta recientemente?

¿Cuáles son los signos y síntomas de la deficiencia de zinc?

El sangrado de las encías es un indicio de deficiencia de zinc. Sin embargo, es realmente un segmento específico de la población el que más sufre. Y es que las investigaciones indican que la carencia de zinc es más frecuente en las personas mayores y en las mujeres embarazadas por diversas razones.

Deficiencia de zinc en mujeres embarazadas

Casi el 80% de las mujeres embarazadas de Estados Unidos se consideran deficientes de zinc, ya que necesitan tres veces la dosis diaria de zinc para el crecimiento del feto.

Beneficios del zinc
El zinc estimula el crecimiento

Las mujeres embarazadas deben vigilar su consumo de hierro, pero no deben aumentar su consumo de zinc al mismo tiempo. Por ello, se sugiere que las mujeres embarazadas tomen un suplemento de zinc durante el embarazo para alcanzar su objetivo diario.

Además, las investigaciones muestran que el 30% de las personas mayores no comen lo suficiente a diario, lo que les impide obtener suficiente zinc y posiblemente otros nutrientes.

La carencia de zinc en ancianos

Los ancianos necesitan la misma cantidad de zinc que el adulto medio, por lo que es importante incorporar a su dieta el mayor número posible de alimentos que contengan zinc. Si la deficiencia persiste, y no han logrado cambiar su dieta, entonces deben tomar un suplemento.

¿Cuáles son los beneficios del zinc para la salud?

Estudios recientes que hablan sobre el zinc han llegado a llamarlo «el mineral milagroso». El zinc está considerado como uno de los nutrientes más importantes del organismo debido a sus numerosos beneficios. Este elemento ayuda a:

  • Fortalecer eu sistema inmunológico
  • Combatir la inflamación
  • Estimular el crecimiento
  • Impulsar la curación de las heridas
  • Combatir el envejecimiento de la piel
  • Combatir los virus y los resfriados
  • Mantener el metabolismo sano
  • Mejorar el sentido del gusto
  • Mejorar la circulación
  • Mejorar la actividad sexual

El zinc interviene en más de cien procesos enzimáticos importantes para el organismo: interviene en la síntesis de ADN, ARN y proteínas, en los procesos inmunitarios y de curación de heridas, en la reproducción y en el crecimiento.

También desempeña un papel importante en el establecimiento del estado de ánimo y el aprendizaje, así como en la visión, el gusto y el olfato.

Como habrás notado, el zinc es muy importante para la salud general del cuerpo. Más adelante en este artículo encontrarás qué alimentos son ricos en este mineral. Si deseas utilizar suplementos en forma de cápsulas, te recomendamos los suplementos de zinc de Nutriméa.

¿Cuál es la relación entre el zinc y el sangrado de las encías?

Quizá te pregunte por qué el zinc es tan importante para las encías. La respuesta es que el zinc ayuda a curar las heridas y participa activamente en la cicatrización.

Los resultados de nuevas investigaciones sugieren que la salud periodontal mejora significativamente con una dieta que contenga zinc, mientras que con dietas deficientes en zinc se corre el riesgo de desarrollar la enfermedad periodontal.

Cuando se combina con la vitamina A, el zinc ayudará a transportar la vitamina en la sangre para combatir la inflamación. Este mineral también es tu principal defensa contra la formación de placa alrededor de los dientes. Si no recibes suficiente zinc, es más difícil que tu cuerpo lleve la vitamina A a los dientes para ayudarlos a sanar de forma natural.

¿Cuál es la dosis diaria de zinc recomendada?

Es importante centrarse en los alimentos que aportan la cantidad diaria de zinc que necesitas. Tu cuerpo no almacena los suplementos de zinc, por lo que debemos asegurarnos de consumirlo a diario.

La cantidad dietética recomendada de zinc es:

  • Mujeres: 8 mg
  • Hombres: 11 mg
  • Niños: 3-5 mg
  • Mujeres embarazadas: 25 mg

En general, el zinc se utiliza en dos dosis estándar. La dosis baja es de 5-10 mg y la alta de 25-45 mg. La dosis baja funciona bien como preventivo diario, mientras que la llamada dosis alta debería ser considerada por cualquier persona con una deficiencia de zinc. Si tienes una condición de deficiencia de zinc, necesitarás una dosis de 20/30 mg para elevar tus niveles.

El zinc se encuentra en muchos alimentos

Fuentes alimentarias de zinc

Puede obtener zinc de una variedad de alimentos:

  • Aves de corral
  • Carne
  • Mariscos
  • Productos lácteos
  • Granos enteros
  • Nueces

Esta es una tabla de los alimentos que contienen zinc:

AlimentosPorción (mg/oz)Zinc (mg)
Pollo70 mg (2,5 oz)1.3-2.2
Carne de vacuno70 mg (2,5 oz)4-8.6
Hígado, ternera70 mg (2,5 oz)2.3-7.4
Leche42,5 mg (1,5 oz)1.2-2.2
Camarones70 mg (2,5 oz)2.2
Ostras70 mg (2,5 oz)24.9

Fuentes Médicas

NIH: Zinc. Consultado el 22 de febrero de 2023.

Emedicinehealth: Zinc. Consultado el 22 de febrero de 2023.

Passeport Sante: Le Zinc. Consultado el 22 de febrero de 2023.